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Seit über 125 Jahren ist Engelhorn mit exklusivem Flair erfolgreich im Einzelhandel tätig. Unsere Modehäuser gehören zu den Top-Einkaufsadressen in Deutschland. Die Engelhorn Gastro GmbH ist die eigenständige Gastronomie Marke der Engelhorn Unternehmensgruppe.

Über den Dächern Mannheims überzeugt unser engagiertes Team mit hervorragenden Speisen und exzellentem Service in einem geschmackvollen Ambiente in unserer FACES Lounge, unserem Street Food Restaurant Dachgarten und unserer Vinothek Coq au vin, welche mit ausgesuchten Pfälzer Weinen und französischen Köstlichkeiten das gastronomische Angebot ergänzt.
Unser Fischrestaurant le Corange mit Französisch inspirierter Küche und 16 Punkten im Gault Millau erhielt im November 2017 seinen ersten Michelin Stern. Unser Gourmet Restaurant OPUS V wurde im November 2014 erstmalig mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und erhielt im Dezember 2016 seinen zweiten Michelin Stern und 18 Punkte im Gault Millau.

Unser Küchenchef Tristan Brandt bringt hier seine langjährige Erfahrung aus der nationalen und internationalen Spitzengastronomie ein.

Wir suchen ab sofort einen

Chef de Rang (m/w)

für unser 1-Sternerestaurant le Corange

Wir wünschen uns:
 
  • eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach
  • erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • höchste Serviceansprüche
  • eine engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
  • Qualitätsbewusstsein und Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • eine eigenständige Arbeitsweise
  • der Wille sich stetig weiterzubilden
 
Zu Ihrem abwechslungsreichen Aufgabengebiet gehören insbesondere folgende Tätigkeiten:
 
  • fachgerechter Service gemäß höchster Ansprüche
  • Unterstützung des Restaurantleiters im à la carte Geschäft
  • Weinservice am Gast
  • tägliches Mise en place
Was erwartet Sie?
 
  • Sonn-und Feiertags immer frei
  • Teil eines motivierten Teams zu werden
  • ein modernes Arbeitsumfeld
  • ein dynamisches Team
  • übertarifliches Gehalt
  • regelmäßige Entwicklungsgespräche
  • die beste Referenz für Ihre persönliche Berufslaufbahn
  • attraktive Vergünstigungen bei Engelhorn Mode
Können wir Sie begeistern? Dann senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung über den Button oben auf der Seite oder über unsere Online-Jobbörse unter http://jobs.engelhorn.de/Login?job=267.

Engelhorn Gastro GmbH
Frau Nicola Böttger
O5, 9 –12 | 68161 Mannheim
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Vollzeit
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