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Seit über 125 Jahren ist Engelhorn mit exklusivem Flair erfolgreich im Einzelhandel tätig. Unsere Modehäuser gehören zu den Top-Einkaufsadressen in Deutschland. Die Engelhorn Gastro GmbH ist die eigenständige Gastronomie Marke der Engelhorn Unternehmensgruppe.

Gastronomie ist eine weitere Leidenschaft von uns! Über den Dächern von Mannheim überzeugt unser engagiertes Team mit hervorragenden Speisen und exzellentem Service in einem geschmackvollen Ambiente in unserer FACES Lounge, unserem Street Food Restaurant Dachgarten, dem Fischrestaurant le Corange, 16 Punkte Gault Millau, mit Französisch inspirierter Küche sowie unserem Gourmet Restaurant OPUS V, 18 Punkte Gault Millau, welches im November 2014 erstmalig mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Im Dezember 2016 erhielt das OPUS V seinen 2. Michelin Stern.

Unser Küchenchef Tristan Brandt bringt hier seine langjährige Erfahrung aus der nationalen und internationalen Spitzengastronomie ein.

Wir suchen ab Sommer 2017 einen

Patissier (m/w)

für unser 2-Sterne Restaurant OPUS V

Wir wünschen uns:
 
  • eine Ausbildung zum Koch oder Konditor
  • einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit Schwerpunkt Patisserie
  • eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und Kommunikationsbereitschaft
  • eine eigenständige Arbeitsweise
 
Zu Ihrem abwechslungsreichen Aufgabengebiet gehören insbesondere folgende Tätigkeiten:
 
  • Entwerfen neuer süßer Köstlichkeiten
  • ansprechendes Präsentieren der Kreationen
  • eigenständige Bestellung der benötigten Lebensmittel
  • Anleitung der zuarbeitenden Mitarbeiter
  • neben dem Tagesgeschäft ergänzen außergewöhnliche Veranstaltungen den Aufgabenbereich
Was erwartet Sie?
 
  • feste freie Tage
  • übertarifliches Gehalt
  • ein dynamisches Team
  • die beste Referenz für Ihre berufliche Laufbahn
  • attraktive Vergünstigungen bei der Engelhorn Unternehmensgruppe
Können wir Sie begeistern? Dann senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung über den Button oben auf der Seite oder über unsere Online-Jobbörse unter http://jobs.engelhorn.de/Login?job=268.

Engelhorn Gastro GmbH
Frau Nicola Böttger
O5, 9 –12 | 68161 Mannheim
Vollzeit
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